Letut, syrnikit, blinit, crêpes, galettes, american pancakes, vohvelit...

Letut, syrnikit, blinit, crêpes, galettes, american pancakes, vohvelit - suolaista tai makeaa, yhteistä näille kaikille ovat munat, neste ja jauhot. Lisäksi muoto on useimmiten pyöreä ja littana. Toinen yhteinen piirre on lasten ehdoton suosio ja maistuvat nämä kyllä aikuisillekin, ainakin minulle.

Paitsi torstaisin hernekeiton kaverina Suomessa ja Ruotsissa, lettuja syödään perinteisesti melkein kaikissa kristillisissä maissa laskiaisen aikoihin. Paaston alkaessa lettujen reseptillä sai kulutettua loput kananmunat ja maidon. Vähän samasta syystähän Suomessa on tehty laskiaispullia. Nykyään kyseessä monilla on ennemminkin vain mukava perinnemuisto, mutta anglosaksisissa maissa vietetään edelleenkin "lettu-tiistaita" ja Ranskassakin vohvelit ovat tuttu näky Mardi Gras-juhlan herkkupöydässä.

Lettujen paksuudesta ja koosta käydää ikuisuuskeskustelua. Toiset tykkäävät isoista, ohuista ja pitsimäisistä - toiset vannovat pienten ja paksujen nimeen. Jotkut taas eivät halua lettuja ollenkaan vaan sen ison ja muhkean uunipannukakun.

Meillä viime aikoina lasten erittäin äänekkäässä äänestyksessä ovat voittaneet sellaiset keskikokoiset ja suht ohuet letut. Mites teillä ?

Siinäpä niin mielenkiintoinen kysymys, että taidan oikein laittaa kyselyn pystyyn.

  Käykääpä klikkaamassa suosikkinne sivupalkissa ! 

Äänestysaika loppuu sunnuntaina 24.2. puoliltaöin. 

 

Kaikilla meillä on varmaan jo hyvä ohje lettujen tekoon, mutta tässä vielä kaiken varalta perusresepti, jolla tehtiin tuo yläkuvan pino. Siis niitä keskikokoisia, ei kamalan paksuja, muttei kovin pitsimäisiäkään. Seuraksi mummin omenahilloa ja, kun oikein herkutellaan, kermavaahtoa.

Perusletut

4 dl jauhoja
2 kananmunaa
6 dl maitoa
Voita paistamiseen

Sekoita taikina. Seisota puolisen tuntia. Paista pienellä pannulla letuiksi vähän keskilämpöä kuumemmalla. Käännä aina kun pinta ei enää ole taikinainen - heittämällä tietenkin.

E-kirjat vs. kirjat - kyselyn tuloksissa pienoinen yllätys

Marraskuussa seurattiin muitakin lukuja pihistelyn lisäksi. Teillä kaikilla oli mahdollisuus vastata kyselyyn siitä, millä kirjanne luette. Suurkiitos kaikille vastanneille. Teitä oli yhteensä 44. Otos ei ole suuren suuri, mutta silti vastauksista löytyi pieni yllätys.

Kysymyksenasettelu pisti vastakkain niin erilaiset sähköisten kirjojen lukuvälineet kuin kirjat ja sähköiset kirjat itsessään.Valintamahdollisuuksia oli seuraavasti :

1. Luen Kindlellä
2. Luen Kobolla
3. Luen jollain muulla lukulaitteella 
4. Luen IPadilla
5. Luen puhelimellani
6. Luen tietokoneella
7. EN lue e-kirjoja

 Joukosta saattoi valita vain yhden. Tämä oli täysin tietoinen rajoitus, sillä kaikkihan varmaan lukevat ainakin jonkin verran perinteisiä paperikirjoja, vai kuinka ?

En oikeasti odottanut vastaajista löytyvän noin paljon sähköisten kirjojen lukijoita. Joko siis Blogistaniassa viihtyvät lukijat ovat hanakampia tarttumaan muutenkin teknisiin laitteisiin - täysin mahdollista - tai sitten e-kirjojen lukijat kokivat suurempaa tarvetta vastata kyselyyn. Kyselystä lukijoita nimittäin oli aika paljon enemmän kuin kyselyyn vastaajia. Toisaalta, ehkäpä e-kirjat oikeasti ovat valtaamassa lisää alaa.  

Tällä kertaa siis täytyy todeta, että vastaajien joukosta yli puolet käyttää jonkunlaista sähköistä lukuvälinettä.


Jakauma eri sähköisten lukijoiden välillä ei sitten tuonutkaan varsinaisia yllätyksiä. Kobon kaksi käyttäjää ovat tästä anonyymistä kyselystä jopa ihan tunnistettavissa. (Moi, sisko - sinäkin siis vastasit itseni lisäksi ;-)

Kindle (42%)  taitaa olla Suomessa aikamoinen markkinajohtaja e-lukijoiden saralla. Taitaa johtua siitä, että Amazoniakin käsittääkseni käytetään aika paljon. Itseäni häiritsee tuo Amazon-sidonnaisuus vaikka kuulemani mukaan viimeisimmissä versioissa onkin mahdollista käyttää lukijalla myös muualta ostettuja kirjoja.

Puhelimella lukijoiden määrä oli ehkä hienoinen yllätys kuitenkin. E-kirjojen lukijoiksi ilmottautuneista vastaajista 23% eli peräti 6 ilmoittautui lukemaan puhelimella. Heillä täytyy olla tosi hyvä näkö sillä minä en kyllä Lumian ruudulta jaksaisi kovin pitkään tihrustella. Äänikirjat ovat tietysti sitten ihan asia erikseen, niissä olen todennut puhelimen tosiaan olevan se paras vaihtoehto.

Minusta tämä oli sen verran mielenkiintoista, että taidetaan ottaa uusiksi jossain vaiheessa ensi vuonna. Tulee olemaan hauska nähdä, millaisia muutoksia suhdeluvuissa ehkä ajan myötä tapahtuu.

Mitäs te tuumitte tuloksista ?