Sain näytteitä DrOetkerilta kokeiltavaksi ja kyllä se paketti sitten houkuttikin. Ihan pakko oli saada perjantai-illaksi muffinsseja. Koristeet olivat juuri niin herkkiä kuin ajattelinkin, Vitalis (Crunchy Plus Double Chocolate) mysli toi ihanaa pientä rapeutta ja suklaasattumia. Vuoat hoitivat hommansa moitteettomasti, rasvaa itkemättä, mitä ei voi sanoa läheskään kaikista kuuluisimpienkaan leivontatarvikemerkkien vastaavista.
Shown vei kuitenkin tuo vaniljamylly. Ihan mahtava vehje, jolla sai helposti vaniljaa taikinaan. Tuoksu tuntui jo metrin päähän, kun avasin paketin. Miten olen ikinä voinut tulla toimeen ilman sellaista ? Saakohan siihen ostaa täytepussia jostain ? Sääli jos heti vaniljan loppuessa pitää ostaa uusi myllykin.
vajaa 2dl vehnäjauhoja
1,5dl sokeria
1,5tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
40g voita huoneenlämpöisenä
1,2dl maitoa
1 kananmuna
muutama kierros vaniljamyllyllä
iso kourallinen mysliä
Juustokuorrutus :
300g tomusokeria
50g voita huoneenlämpöisenä
125g Philadelphia -juustoa
Laita muut ainekset kuin mysli monitoimikoneen kulhoon ja pyöräytä taikinaksi. Lisää lopuksi mysli ja sekoita tasaiseksi.
Jaa kymmeneen muffinssipellillä olevaan paperivuokaan ja paista 200 asteessa 20-25min. Anna jäähtyä ritilällä.
Sekoita tomusokeri ja voi tasaiseksi kuorrutukseksi. Lisää juusto ja sekoita kuohkeaksi. Jaa muffinssien päälle, koristele ja nauti.
 |
| Mysli, koristeet, vuoat ja vaniljamylly DrOetkerilta |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti